domingo, 26 de junho de 2011

BOLO GULOSEIMAS( CACHEPÓ)














Bolo com decoração em guloseimas - 60 a 70 fatias












Bolo simples com decoração de guloseimas - 25 fatias
Massa de chocolate, recheio de beijinho e cobertura mousse de chocolate ao leite


A decoração pode ser feita ao gosto do cliente e o valor varia conforme a mesma

Guloseimas que podem ser utilizadas:
- Jujuba
- Confete
- Cereal ball
- Bombom
- Bis
- Barra de chocolate
- Biscoito wafer
- Delicados
- Pirulitos
- Marshmallow
- etc.

Uma sugestão bem alegre tanto para a garotada quanto para os adultos.

terça-feira, 14 de junho de 2011

BOLO GATA MARIE

Quando começei a trabalhar com bolos, os trabalhos foram surgindo e acabaram me levando para bolos mais elaborados e fazendo com que me interessasse, também, por outros tipos de trabalhos em bolo: bolos esculturas.

O primeiro bolo escultura foi um livro bíblia, depois surgiram outros:bolsa,carro Mac Queen e um grande desafio, o sapo em bolo.

Desde então procurei saber sobre cursos para me aperfeiçoar e conheci alguns trabalhos maravilhosos e que me dão inspiração para aprender mais e mais a fim de que meu trabalho cresça e melhore a cada dia.

Esta semana, tive o prazer de fazer uma aula com outra profissional,Alessandra Mauro, uma excelente cake designer que ensinou esta linda gatinha em bolo.
Como já tinha feito meu sapinho, fui para conhecer. Ela utilizou a mesma técnica que eu confeccionei o sapo e foi muito legal assistir e adquirir mais informações, que é uma constante na área de Cake Designer.

ACEITO ENCOMENDAS
Bolo escultura da gata Marie
Serve 45 fatias

* executado em aula pela prof. Alessandra Maura
Outro modelo de bolo em escultura no link abaixo

http://lardosbolospaulagoncalves.blogspot.com/search?q=bolo+sapo

domingo, 12 de junho de 2011

DIA DOS NAMORADOS










Para meu marido Willians, meu eterno namorado!!!

SONETO DA FELICIDADE


“De tudo, ao meu amor serei atento
Antes, e com tal zêlo, e sempre, e tanto
Que mesmo em face do maior encanto
Dele se encante mais meu pensamento.

Quero vivê-lo em cada vão momento
E em seu louvor hei de espalhar meu canto
E rir meu riso e darramar meu pranto
Ao seu pesar ou seu contetentamento.

E assim, quando mais tarde me procure
Quem sabe a morte, angústia de quem vive
Quem sabe a solidão, fim de quem ama

Eu possa me dizer do amor (que tive):
Que não seja imortal, pôsto que e chama
Mas que seja infinito enquanto dure.”

Vinicius de Moraes – Soneto da fidelidade

sexta-feira, 10 de junho de 2011

BOLOS











Bolo simples - R$ 35,00
Massa de chocolate, recheio de doce de leite
Serve 25 fatias












Bolo simples - R$ 40,00
Massa de chocolate, recheio de doce de leite com ameixa
Serve 25 fatias

BOLO COM ESTAMPA DE ONÇA











Bolo com estampa de onça da Dani
Serve 30 fatias

Massa mista, recheio de doce de leite e brigadeiro especial com gotas de chocolate

domingo, 5 de junho de 2011

BOLO DE COMUNHÃO






















Bolo de comunhão da Vitória

"E, tomando um pão, tendo dado graças, o partiu e lhes deu, dizendo: Isto é o meu corpo oferecido por vós; fazei isto em memória de mim. Semelhantemente, depois de cear, tomou o cálice, dizendo: Este é o cálice da Nova Aliança no meu sangue derramado em favor de vós." (Lucas 22:19-20, e também Mateus 26;26-29, Marcos 14:22-25, I Coríntios 11:23-26).


A cliente para celebrar a comunhão da Vitória também pediu doces: casadinho,brigadeiro,quindim e caramelado de uva.

DOCES DIVERSOS













Bolo de comunhão - 50 fatias
Massa de baunilha, recheio de baba de moça e doce de leite com nozes.











Doces caramelados com uva










Casadinho em forma dourada










Quindim